Soc negru cu flori roz – Sambucus nigra Black Lace

Perioada de înflorire – mai-iun

Înălțime maximă – 2-3 m

Iarna – Frunze căzătoare

Condiții – soare, semiumbră

Sambucus nigra Black Lace, varietate de soc negru sau soc ornamental, este un arbust decorativ prin frunzișul sau în culori întunecate, ce contrastează cu florile albe și delicate. Are creștere ușor răspândită, verticală, este foios, iar frunzele sale au culori ce variază de la albastru-verzui închis primăvara la purpuriu-negricios toamna. La începutul verii, este împodobit de o mulțime de flori alb-rozalii, cu parfum asemănător cu lămâia. acestea sunt urmate de fructe rotunde, lucioase, de culoare neagră. La fel ca și la socul comun, toate părțile componente ale plantei sunt otrăvitoare (vor cauza disconfort, ușoare dureri de stomac sau vomă dacă sunt ingerate) cu excepția florilor și a fructelor coapte. Inflorescențele pot fi folosite la infuzii precum socata, iar fructele coapte sunt comestibile doar dacă sunt gătite, în preparate precum gemuri, dulcețuri sau jeleuri. Extracte din diferite părți ale plantei sunt folosite în tratamente pentru diverse afecțiuni, precum bronșita, tuse sau infecții ale sistemului respirator. Preferă locurile însorite spre parțial umbrite, soluri fertile și bine drenate, dar se poate adapta la majoritatea tipurilor de sol. Culorile cele mai intense se vor obține în locuri însorite. Poate fi utilizat pentru formarea de garduri vii sau ca planta solitară. Rezistă la temperaturi de până la -30 grade Celsius.