Scoruș negru (Aronia melanocarpa Viking)

Perioada de înflorire – iul-aug

Înălțime maximă – 2-2,5 m

Condiții – lumină, soare

Aronia melanocarpa, cu denumirea populară de scorușul negru este un arbust fructifer. plantă medicinală și ornamentală. Fructele se pot folosi în diverse moduri: suc, ceai, dulceață, vin. Toamna frunzele se colorează în roșu și portocaliu, având un aspect foarte interesant și frumos. Fructele au un concentrat de antioxidanți foarte ridicat. La noi în țară au apărut deja câteva plantații de Aronia. Fructele sunt grupate, negre, este necesară culegerea lor la momentul potrivit, la sfârșitul verii, înainte să se deshidrateze pe plantă sau sa le mănânce păsările. Au un gust foarte astringent, dar cu adăugări de zahar sau prin extracte de alcool devine un fruct ce nu ar trebui sa lipsească din alimentația noastră.

Puteți vedea un articol cu toate întrebuințările fructului aici!

Aflați cum să faceți o plantație de Aronia aici!