Coacăz negru (Ribes nigrum)

Perioada de înflorire – iun-iul

Înălțime maximă – 1-2 m

Condiții – soare, semiumbră

Ribes Nigrum sau coacăzul negru este un arbust fructifer ce poate atinge înălțimi de până la 1.8 m. Are frunze din martie până în noiembrie, înflorește în aprilie-mai, iar fructele se coc din iulie până în august. Este o specie hermafrodită, adică are atât organe reproductive masculine cât și feminine, și este polenizat de albine. Fructele sunt bobițe rotunde de până la 10 mm diametru, sunt comestibile, foarte bogate în vitamina C și pot fi consumate atât proaspete cât și preparate în dulcețuri, siropuri, băuturi.