Mur fără țepi (Thornfree) – Rubus fruticosus
Perioada de înflorire – iul-aug
Înălțime maximă – 2-3 m
Condiții – lumină, soare
Rubus fruticosus Thornfree este o specie de mur originara din Europa, plantă perenă, ce se înmulțește singură, dând lăstari noi din rădăcină în fiecare an, care produc fructe după doi ani apoi se usucă. Este un arbust fructifer cu tulpini verticale ce atinge până la 3 m înălțime. Are frunze compuse, palmate, cu 5-7 lobi. Florile sunt produse la sfârșitul primăverii și la începutul verii pe ramuri scurte de pe tulpinile cu muguri de flori. Fiecare floare are aproximativ 2-3 cm lățime, cu cinci petale albe sau roz pal, adunate în grupuri de 5 până la 10. Fructele sunt bobițe ce au culoarea negră când sunt coapte. Murele sunt larg cultivate și consumate în diferite forme, proaspete, în compoturi, gemuri, băuturi alcoolice, produse de patiserie și alte numeroase produse alimentare și nu numai. Fructele sunt bogate în fibre, vitamine și minerale, iar semințele conțin grăsimi bogate în Omega 3 și 6. De asemenea, frunzele sunt bogate în tanin și au proprietăți antibacteriene.
